• Il Pepe - Gran Degustazione

    Il pepe, originario dell’India, arrivò nel mondo occidentale circa duemilacinquecento anni fa, incontrando l’incondizionato favore di medici e gastronomi.
    Si sapeva così poco della pianta di pepe che in epoca imperiale si era diffusa la leggenda che fosse raccolto dalle scimmie, poiché la pianta germogliava in luoghi inaccessibili all’uomo.
    Il piccolo frutto carnoso del pepe contiene un solo seme che, raccolto non ancora maturo, rappresenta il pepe verde, maturo ed essiccato diventa il pepe nero, mentre liberato dalla polpa è il pepe bianco. Gli antichi, conoscendo solo i grani ma non la pianta, incorsero nell’errore di credere che pepe bianco e pepe nero fossero due alberi diversi.Peso medio per vasetto: 15 g Per saperne di più

    Prezzo di listino: 75,00 €

    Prezzo Speciale 49,50 €

  • Il Mondo in 16 Miscele di Spezie

    In viaggio per il Mondo alla scoperta delle 16 Miscele di Spezie che hanno fatto la Storia. Rivisitate da Bembo.

    Peso medio per vasetto: 20 g Per saperne di più
    160,00 €

  • Tonalità di Sale - Gran Degustazione

    La sfida della qualità passa anche attraverso la scelta del sale più adatto a ciascun piatto. Salinità, sapidità, punto di salatura, sono solo alcuni termini per definire uno dei momenti più complessi del nostro sistema gustativo. Mai come oggi la nostra sensibilità è in grado di distinguere differenze di gusto così sottili. Ogni tipo di sale vi avvolgerà in un mistico insieme di sapore, storia e vita vissuta. La vita nelle saline, tanto affascinante quanto dura e faticosa. Antica quanto il mondo, preziosa per tradizione, superstiziosa per definizione. Il Sale, la nostra storia, la nostra vita.Peso medio per vasetto: 30 g Per saperne di più

    Prezzo di listino: 75,00 €

    Prezzo Speciale 49,50 €

  • Botaniche Gin Tonic - Essenziali

    All'interno della scatola, le nove botaniche di base da combinare a proprio piacimento per aromatizzare i propri Gin Tonic: Anice Stellato, Arancia in Scorze, Cannella in Stecche, Cardamomo, Ginepro, Fiori di Ibiscus, Pepe Rosa, Pepe della Jamaica e Zenzero in Zeste. Per saperne di più
    49,00 €

  • Botaniche Gin Tonic - Agrumate

    All'interno della scatola, le nove botaniche agrumate da combinare a proprio piacimento per aromatizzare i propri Gin Tonic: Scorze di Arancio Amaro, Scorze di Arancio Dolce, Bergamotto in Scorza, Lemongrass, Scorze di Lime, Scorze di Limone, Scorze di Mandarino, Pepe di Timut e Pepe di Szechuan. Per saperne di più
    49,00 €

  • Botaniche Gin Tonic - Floreali

    All'interno della scatola, le nove botaniche agrumate da combinare a proprio piacimento per aromatizzare i propri Gin Tonic: Fiori di Sambuco, Fiori d'Acacia, Fiori di Biancospino, Fiori di Erica, Fiori d'Arancio, Fiori di Hibiscus, Fiori di Luppolo, Petali di Rosa Rossa e Fiori di Tiglio. Per saperne di più
    49,00 €

  • Botaniche Gin Tonic - Radici

    All'interno della scatola, le nove radici da combinare a proprio piacimento per aromatizzare i propri Gin Tonic: Angelica, Galanga, Curcuma rizoma, Zenzero rizoma, Genziana, Ginseng, Liquerizia, Rabarbaro Cinese, Levistico. Per saperne di più
    49,00 €

  • Botaniche Gin Tonic - Cortecce

    All'interno della scatola, le nove cortecce da combinare a proprio piacimento per aromatizzare i propri Gin Tonic: Cascara Sagrada, Condurango, Cassia, China Corteccia, Angostura, Guaiaco Legno, Crespino, Cascarilla, Cannella. Per saperne di più
    49,00 €

  • Il Wasabi d'Hataka

    Spezia giapponese dal sapore molto forte e piccante, Ideale con pesce crudo e salsa di soia ma anche nelle preparazioni salate per aromatizzare carne e pesce.Elegante scatola contenente il libro: Spezie, Aromi e Condimenti di Morgan Brooks, più vasetto da 90 gr. di Wasabi d'Hataka. Per saperne di più
    23,90 €

  • Il Sumac

    Colore rosso vivo e profumo dalle spiccate note fruttate. Il Sumac è ideale per rialzare tutti i piatti a base di carne o pesce.Elegante scatola contenente il libro: Spezie, Aromi e Condimenti di Morgan Brooks, più vasetto da 100 g di Sumac. Per saperne di più
    23,90 €

  • I Semi di Senape

    La senape è alla base di numerose mostarde dai sapori diversi e più o meno piccanti che accompagnano carne, pesce, formaggi, sottaceti e verdure e aromatizzano sandwich.Elegante scatola contenente il libro: Spezie, Aromi e Condimenti di Morgan Brooks, più vasetto da 140 g di Semi di Senape. Per saperne di più
    23,90 €

  • I Baccelli di Vaniglia Tahitenis

    I Baccelli di Vaniglia Tahitenis hanno qualità eccezionale. I benefici della vaniglia sono legati alle sue proprietà astringenti, stimolanti ed antisettiche, oltre che afrodisiache ed antidepressive.Elegante scatola contenente il libro: Spezie, Aromi e Condimenti di Morgan Brooks, più vasetto da n. 3 Bacelli di Vaniglia Tahitenis.Per saperne di più
    29,00 €

  • Le Bacche di Ginepro

    Elegante scatola contenente il libro: Spezie, Aromi e Condimenti di Morgan Brooks, più vasetto da 60 g di Bacche di Ginepro di colore rosso scuro violaceo ideali in cucina per aromatizzare piatti di selvaggina. Per saperne di più
    23,90 €

  • L'Anice Stellato

    L'Anice Stellato è una spezia molto utilizzata nella preparazione di ricette di origine orientale ma anche nelle tisane digestive.Elegante scatola contenente il libro: Spezie, Aromi e Condimenti di Morgan Brooks, più vasetto da 30 g di Anice Stellato. Per saperne di più
    23,90 €

  • Il Cardamomo

    Quando vogliamo saperne di più. Quando non ci basta il profumo inebriante di una spezia esotica o il sapore coinvolgente di un frutto tropicale. Una collana di libri dedicati ai profumi e egli aromi. Approfondimenti sul prodotto e modi corretti di utilizzo in cucina e al naturale, per apprezzare al meglio tutti i meravigliosi doni della natura.Elegante scatola contenente il libro: Spezie, Aromi e Condimenti di Morgan Brooks, più vasetto da 80 g di Cardamomo. Per saperne di più
    24,90 €

  • La Cannella

    Quando vogliamo saperne di più. Quando non ci basta il profumo inebriante di una spezia esotica o il sapore coinvolgente di un frutto tropicale. Una collana di libri dedicati ai profumi e egli aromi. Approfondimenti sul prodotto e modi corretti di utilizzo in cucina e al naturale, per apprezzare al meglio tutti i meravigliosi doni della natura.Elegante scatola contenente il libro: Spezie, Aromi e Condmenti di Morgan Brooks, più vasetto 30 g di stecche di Cannella Regina. Per saperne di più
    23,90 €

  • La Noce Moscata

    Quando vogliamo saperne di più. Quando non ci basta il profumo inebriante di una spezia esotica o il sapore coinvolgente di un frutto tropicale. Una collana di libri dedicati ai profumi e egli aromi. Approfondimenti sul prodotto e modi corretti di utilizzo in cucina e al naturale, per apprezzare al meglio tutti i meravigliosi doni della natura.La noce moscata con le sue proprietà digestive e tonificanti stimola l’appetito, diminuisce il senso di nausea e calma il vomito e la diarrea. Vasetto da 90 g Per saperne di più
    24,90 €

  • Lo Zenzero

    Scritto da Alessandra Moro Buronzo, la spezia che rivitalizza e ringiovanisce: lo Zenzero. Storia, proprietà, usi e ricette. Elegante scatola contenente il libro "Zenzero" e un vasetto di Zenzero da 80 g Per saperne di più
    23,90 €

  • Il Pepe Rosa

    Come usare le spezie in cucina e quali sono le loro proprietà medicinali. Elegante scatola con il libro "Spezie, aromi e condimenti" e un vasetto di Pepe Rosa da 50 gPer saperne di più
    23,90 €

  • La Curcuma

    Scritto da Alessandra Moro Buronzo, le incredibili proprietà e i benefici per la salute della Curcuma, con gustose ricette.Elegante scatola contenente il libro "Curcuma" e un vasetto di Curcuma di Allepy da 100 g Per saperne di più
    23,90 €

20 Prodotti/o

per pagina