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Un piatto di Sale Rosa dell’Himalaya, lisciato e sagomato con cura che sala durante la cottura in maniera equilibrata e naturale esaltando il gusto degli ingredienti. Si possono cucinare carni, pesce e verdure, tutte al naturale, con la sola l’aggiunta di spezie ed un filo di Olio Extra Vergine di Oliva. Abbagliante come gli ioni di luce solare intrappolati da 250 milioni di anni nella sua memoria, pura come gli ottanta minerali che arricchiscono la sua struttura, preziosa per il taglio artigianale: un’ unica lastra di cristallo di sale. Questo è il nuovo modo di servire in tavola pensato da Bembo per viziare tutti i gourmet e stupire elegantemente i loro ospiti. Perfetta per cucinare ma anche per tenere al caldo le vivande in tavola oppure per da utilizzare freddissima come supporto per carpacci di carne, carpacci di pesce ma anche per semifreddi, frutta fresca e persino gelati.

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