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All'interno della scatola, le nove botaniche di base da combinare a proprio piacimento per aromatizzare i propri Gin Tonic: Anice Stellato, Arancia in Scorze, Cannella in Stecche, Cardamomo, Ginepro, Fiori di Ibiscus, Pepe Rosa, Pepe della Jamaica e Zenzero in Zeste.
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Botaniche Gin Tonic - Essenziali

    Descrizione prodotto

    Dettagli
    Il Gin Tonic offre potenzialità creative infinite.
    L'apparente semplicità degli abbinamenti nasconde una realtà complessa e ricca di esperienza.

    Ogni ingrediente gioca un ruolo fondamentale nell'equilibrio generale. Dal ghiaccio alla tonica, dal gin agli aromi, tutto deve portare al miglior risultato possibile.
    Passione, competenza e tanta sperimentazione fanno crescere l'asticella della qualità sempre più in alto.

    Bembo ha creato una linea di Botaniche per Gin Tonic adatta agli appassionati più esigenti che desiderano stupire i propri ospiti con abbinamenti fuori dal comune.

    All'interno della scatola, le nove botaniche di base da combinare a proprio piacimento per aromatizzare i propri Gin Tonic:
    • Anice Stellato (15 g)
    • Arancia in Scorze (30 g)
    • Cannella in Stecche (25 g)
    • Cardamomo (30 g)
    • Bacche di Ginepro (35 g)
    • Fiori di Ibiscus (10 g)
    • Pepe Rosa (30 g)
    • Pimento (40 g)
    • Zenzero in Zeste (40 g)


    Modalità di Utilizzo:
    1) Frantumare le spezie utilizzando, per esempio, un mortaio in marmo.
    2) Versare le spezie frantumate in un bicchiere
    3) Aggiungere il Gin selezionato, quello che si abbina meglio alle botaniche che si intende utilizzare (45/50 ml)
    4) Aspettare 15/20 minuti
    5) Filtrare il contenuto in un bicchiere da Cocktail (Ballon) nel quale è già presente il ghiaccio
    6) Aggiungere l’acqua tonica
    7) Guarnire con elementi coreografici che richiamano i sapori e i profumi del cocktail.



    Ecco alcuni consigli preziosi:
    Per dosare correttamente le spezie e gli aromi da aggiungere al Gin tonic è necessario fare pratica e sperimentare. Infatti, l’equilibrio di sapori si ottiene soltanto dopo avere provato diverse tecniche e dopo essersi impadroniti delle dosi esatte.
    L’alcol accentua il profumo e il sapore delle spezie ed è opportuno avere la massima padronanza nella manipolazione di questi aromi. La spezia, infatti, tende a coprire gli altri sapori ed è prudente iniziare con piccole dosi.
    Munitevi degli strumenti giusti per frantumarle (il mortaio in marmo Bembo a ciotola è l’ideale) e date molta importanza alla macerazione, il momento in cui tutto il sapore viene sprigionato.



    La Dispensa di Spezie
    Mettete i vasetti di spezie Bembo in luogo fresco e asciutto, possibilmente al buio.
    Usateli per i vostri Gin Tonic ma anche per altri Cocktail o in cucina per insaporire i vostri piatti. Solo così potrete familiarizzare con i profumi e i sapori che caratterizzeranno le vostre preparazioni. Potrete selezionare e scegliere le vostre preferite, mantenendo sempre la freschezza della vostra scorta.