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Il brisket è il petto del manzo, un pezzo di carne non facile da trattare per la sua notevole dimensione e numerosità di tessuti connettivi che hanno bisogno di una lunga cottura per essere resi morbidi.

Peso: A partire da 120 g

I prodotti sono contenuti in vasetto nero Anti-Luce e Anti-Ossidazione
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Brisket - BBQ Rub 72

    Descrizione prodotto

    Dettagli
    Il brisket è il petto del manzo, un pezzo di carne non facile da trattare per la sua notevole dimensione e numerosità di tessuti connettivi che hanno bisogno di una lunga cottura per essere resi morbidi. Il segreto per cuocere alla perfezione il brisket è sempre lo stesso: una cottura lenta aiutata dal fumo e da un buon rub da spalmare sulla carne. Nata in Texas, questa miscela rub è moderatamente piccante e molto gustosa.

    Ingredienti: Sale, Zucchero di canna, Peperoncino frantumato, Aglio, Paprica affumicata, Sedano, Cumino, Peperoncino della Cayenna, Erba cipollina, Dragoncello, Lauro. Contiene Sedano.

    Peso: A partire da 120 g

    100% NATURALE: Senza Glutammati, Antiaddensanti, Coloranti o altri prodotti chimici